Диагностика и лечение перегиба желудка у ребенка

Диета при дискинезии желчевыводящих путей преследует две цели – улучшение желчеотведения и нормализацию работы пищеварительного тракта. При ДЖВП уменьшают потребление тугоплавких липидов, которые нагружают гепатобилиарную систему – желчевыделительные протоки, печень, желчный. Больным дискинезией назначается стол №5 – щадящая диета, стимулирующая функции пораженных органов.

Запрещенные продукты

При такой патологии из рациона убирают следующие продукты:

  1. Концентрированные мясные, куриные и рыбные бульоны и супы, приготовленные на их основе. Под запретом также находится грибной суп, окрошка и холодный борщ,
  2. Консервы, маринады, соленья,
  3. Фастфуд. Из рациона также исключают любую еду быстрого приготовления, поскольку такая пища приносит вред организму,
  4. Сухарики, чипсы и иные подобные продукты, содержащие усилители вкуса, красители и консерванты,
  5. Выпечка, за исключением разрешенной, сдоба. Следует также отказаться от употребления свежевыпеченного хлеба,
  6. Овощи, в составе которых присутствуют эфирные масла. К числу таковых относится редиска, чеснок, лук, редька. При этом небольшое количество лука допустимо в супах и других блюдах, где лук подвергается термической обработке,
  7. Копчености и колбасы. Под запретом находятся также сосиски и сардельки,
  8. Тугоплавкие жиры, сало,
  9. Жирная свинина, говядина, баранина. Из рациона также исключают водоплавающую птицу,
  10. Желтки куриных яиц. Такой продукт можно использовать только в том случае, если он требуется для приготовления каких-либо блюд, например, котлет,
  11. Майонез, кетчуп, горчица и иные подобные соусы,
  12. Мороженое, а также молоко и продукты из него с высокой массовой долей жирности,
  13. Какао, крепкий чай, кофе без молока и сахара, газированные напитки, магазинные соки, морсы и компоты,
  14. Шоколад и глазированная карамель.
Запрещенные продукты

Почему так важно соблюдать диету — последствия несоблюдения

Дискинезия опасна осложнениями, которые напрямую зависят от питания. Если игнорировать предписания врача и отказываться от соблюдения диеты можно нанести организму существенный ущерб.

Часто ДЖВП приводит к следующим болезням:

  1. Атеросклероз.
  2. Гастрит.
  3. Постоянные запоры.
  4. Панкреатит острый или хронический.
  5. Формирование камней в желчном пузыре.
  6. Атопический дерматит.
  7. Экзема.

Если человек будет бесконтрольно потреблять большое количество еды, возрастёт нагрузка на систему пищеварения. Это спровоцирует обильный выброс желчи. Таким же эффектом обладает употребление солёной, жирной и острой пищи. За счёт того, что у больных дискинезией отток желчи затруднён, она останется в желчном пузыре, что будет способствовать возникновению болевых ощущений.

Одним из осложнений, которые возникают в результате несоблюдение диеты, является воспаление желчного пузыря или холецистит. В этом случае больной испытывает ноющие боли при любой физической активности. Часто они отдают в область лопатки или руки. Появляется отрыжка, рвотные позывы и горький привкус.

Важно! Игнорирование предписаний врача и несоблюдение диеты, приведёт к избыточному весу и развитию атеросклероза.

Именно поэтому необходимо соблюдать строгий режим питания и правильно готовить пищу.

Диагностика

Основным методом, позволяющим правильно диагностировать изгиб желчного пузыря, является ультразвуковое исследование. С его помощью можно не только точную локализацию перегиба, но и определить общее функциональное состояние органа, включая все протоки, внутренние стенки дна и зону шейки.

Диагностика

Эхография обычно проводится в два этапа. Сначала производится начальное обследование желчного пузыря, затем ребенку дают выпить яичный желток (для секреции желчи), после чего проводят заключительное УЗИ. При врожденной патологии клиническая картина остается неизменной, в противном случае — на экране будут просматриваться изменения формы пузыря в виде линейных образований (изгибов).

Правила приготовления пищи

В соответствии с диетой номер 5, еду нужно измельчать. При этом разрешены варка, запекание и готовка на пару. При остром течении ДЖВП блюда употребляются исключительно в протертом виде — так органы не пострадают от чрезмерной нагрузки.

Тушение и запекание нельзя применять слишком часто. Не стоит солить пищу во время варки — лучше сделать это непосредственно перед подачей. Допустимое суточное количество соли — 8 г.

Правила приготовления пищи

Блюда подаются исключительно в теплом виде. Вместо традиционного 3-разового приема пищи рекомендуется дробная система. Ежедневно должно быть около 6 трапез с одинаковыми по объему порциями. Это позволит наладить отток желчи и предупредит появление ее застоя. Нормализации реологических характеристик желчи способствует достаточное потребление воды — ребенок должен выпивать от 1,5 до 2 л в сутки.

Читайте также:  Гепатиты: классификация, пути заражения, симптомы и лечение

Нельзя запасать еду впрок — все блюда следует готовить незадолго до приемов пищи. Если еда относится к списку разрешенных продуктов, но по своей структуре слишком грубая, ее измельчают при помощи мясорубки или блендера.

Следует контролировать, чтобы малыш не переедал. Последний прием пищи должен быть легким — лучше, если это будут творожок или йогурт. Ребенка рекомендуется кормить за 2-3 часа до сна.

Правила приготовления пищи

Диета при дискинезии желчного пузыря

Заболевание вызывает нарушения тонуса желчных путей, в результате чего после приема пищи человек может чувствовать тошноту, горечь во рту. Кроме того, недуг становится причиной увеличения массы тела.

Предотвратить и облегчить негативные последствия болезни помогает диета при дискинезии желчевыводящих путей.

Особый рацион ограничивает вредные углеводы, жиры, упрощая работу поджелудочной и других органов пищеварительной системы.

Питание при дискинезии желчного пузыря

Диета при дискинезии желчного пузыря

Несоблюдение правил питания при дискинезии желчного пузыря может стать причиной образования камней в желчном пузыре. Из менее серьезных проблем выделяют болевые ощущения в области правых ребер, тошноту и запоры.

Для нормального самочувствия здоровому человеку необходимо разбивать пищу на 3-4 приема в день. При застое желчи рекомендуется увеличить это число до 5-6 в сутки. Кроме того, питание при дискинезии подразумевает регулярные перекусы.

Отлично подойдет несладкий фрукт, стакан кефира или молока. Из рациона следует исключить:

  • жирное;
  • жареное;
  • копчености;
  • противопоказаны сладкое и мучное.

Диета при заболевании желчного пузыря

Соблюдение режима питания относится к одному из важнейших факторов лечебного рациона. Питаться необходимо дробными порциями 6 раз в день. Разрешаются продукты в запеченном и отваренном виде. Рекомендуется уменьшить количество соли и увеличить употребление воды до 2,5 л в сутки. На диете при дискинезии желчевыводящих путей обязательно исключают алкоголь.

У взрослых

Диета при дискинезии желчного пузыря

Заболевание значительно сказывается на качестве жизни человека. Облегчить симптомы помогает диета для желчного пузыря. Взрослому необходимо исключить из рациона следующие продукты:

  • хлебобулочные изделия;
  • жирные бульоны;
  • натуральные соки;
  • жирные сорта мяса, рыбы, птицы;
  • острые овощи;
  • сладости;
  • пряности;
  • копчености;
  • соленья;
  • жирные молочные продукты;
  • фаст-фуд;
  • бобы.

У детей

Основным симптомом заболевания является боль в правом подреберье у ребенка. Если не принять меры, то недуг может перейти в число хронических. Для лечения используют специальную диету, которая преимущественно состоит из каш, кисломолочных продуктов, обработанных овощей и мяса. Кроме этого, малышам часто рекомендуют принимать фитопрепараты на основе кукурузы, мяты и шиповника.

Меню на неделю диеты 5 стола

В таблице представлен возможный рацион на неделю. Такое меню поможет избавиться от лишних килограмм, предотвратит воспаления в ЖКТ, застой желчи. Обратите внимание, что диета номер 5 допускает употребление 100 г пшеничного хлеба и 50 г сахара в сутки. Примерный список продуктов:

День недели Меню
Понедельник
  1. Манная каша + вареное мясо + чай с молоком.
  2. Яблоко + чай.
  3. Вегетарианский суп + компот из сухофруктов.
  4. Отвар шиповника + сухарики.
  5. Творог + овощи + пирог с яблоками + чай.
  6. Кефир.
Вторник
  1. Отварное мясо + гречка с маслом + чай.
  2. Творожная запеканка + чай.
  3. Вегетарианский борщ + запеченное мясо + картофель + кисель.
  4. Сухое печенье + кефир.
  5. Рыба + картофель.
  6. Кефир.
Среда
  1. Картофель + селедка + чай с молоком.
  2. Овощной салат на сметане + чай.
  3. Молочный суп + курица + овощи + фруктовое желе.
  4. Отвар шиповника + сухари.
  5. Рис с фруктами + творог.
  6. Кефир.
Четверг
  1. Творог + овсяная каша + кофе с молоком.
  2. Морковь с сахаром.
  3. Вегетарианский суп + овощи + мясо + компот.
  4. Яблоко.
  5. Картофель + мясо + чай.
  6. Кефир.
Пятница
  1. Овсянка + салат с мясом + чай на молоке.
  2. Сливы.
  3. Вегетарианский суп с фрикадельками + разбавленный яблочный сок.
  4. Чай с лимоном + сухофрукты.
  5. Птица + овощи + чай на молоке.
  6. Простокваша.
Суббота
  1. Белковый омлет + манная каша + кофе на молоке.
  2. Салат + чай.
  3. Рассольник + плов с мясом + лимонное желе.
  4. Отвар шиповника + сухари.
  5. Рыба + овощи + картофель + чай.
  6. Простокваша.
Воскресение
  1. Омлет с мясом + салат + чай.
  2. Творог.
  3. Манный суп с курагой + мясо + макароны + разбавленный сок винограда.
  4. Отвар шиповника + сухари.
  5. 150 г рыбы + картофель + кисель.
  6. Кефир.
Диета при дискинезии желчного пузыря

Рецепты блюд диетического стола 5

Вкусный и питательный завтрак – залог удачного дня. Вот рецепт омлета для тех, кто страдает дискинезией желчевыводящих путей. Понадобятся:

  • белки – 4 шт.;
  • молоко – 50 г;
  • сливочное масло – 5 г;
  • сметана – 10 г;
  • зелень.

Как готовить:

  1. Взбить молоко, сметану, белки до однородности.
  2. Смазать противень маслом, вылить массу.
  3. Запекать 5-7 мин., посыпать зеленью.

Треска запеченная с овощами станет отличным выбором для ужина или обеда. Для приготовления вкусного блюда понадобятся:

  • филе треска – 200 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • кабачок – 1 шт.
Диета при дискинезии желчного пузыря

Как готовить:

  1. Рыбу разморозить, вымыть.
  2. Овощи нарезать кружочками или дольками.
  3. Выложить лук на дно противня, сверху положить рыбу.
  4. Остальные овощи равномерно распределить сверху.
  5. Запекать при 170°С 30 мин.
Читайте также:  Кальций в сосудах, что это. Кальциноз сосудов

Клиническая картина

Симптомы деформации желчного пузыря у ребенка зависят от выраженности деформации и возраста малыша. Незначительные изменения протекают бессимптомно. У таких больных заболевание выявляется случайно, во время планового УЗИ или обследования по поводу другой патологии.

При значительном изменении очертаний желчного пузыря грудничок часто капризничает, плачет во время кормления. К 2–3 годам отмечают появление следующих симптомов:

  • боль под правым ребром;
  • тошнота после еды;
  • зуд кожи;
  • рвота, жидкий стул.
Клиническая картина

При лабильном загибе желчного пузыря у ребенка признаки диспепсии ощущаются после употребления пищи. Дети школьного возраста, организм которых испытывает большие нагрузки в школе, жалуются на тяжесть в правой половине живота, метеоризм, тошноту по утрам. При перекруте возникает боль в правом подреберье. Сильный загиб приводит к перекрытию протоков и возникновению механической желтухи, о чем свидетельствует появление следующих симптомов:

  • пожелтение кожи и склер;
  • светлый, почти белый кал;
  • темная моча.

Данная клиническая картина может быть характерна для различных патологий билиарной системы, поэтому распознать загиб сможет только врач, не стоит полагаться на информацию сомнительных сайтов, статьи с комментариями на форумах.

Лечение болезни

В случае если перегиб является приобретенной болезнью, то лечение будет состоять из следующих пунктов:

  • В первую очередь специалистом назначаются желчегонные препараты, которые необходимо будет употреблять промежуточными курсами по несколько недель.
  • Не менее важной частью лечения перегиба желчного пузыря является соблюдение особой диеты. Диета, как правило, исключает из рациона питания следующие компоненты: сахара, в том числе абсолютно все кондитерские изделия, даже натуральный мед нужно исключить из предпочитаемых сахара заменителей; так же заболевшему ребенку придется полностью отказаться от слишком жирной и острой пищи.
  • Во время обострения заболевания пациенту назначается специальный курс физиотерапии, но данный метод явно не подходит ребенку, поэтому вместо нее можно воспользоваться лечебными физическими занятиями (физкультурой), но только по назначению врача.
  • Натуральным, без каких либо ГМО, являются продукты из кукурузы, такие как: кукурузные рыльца или кукурузное масло, данное средство обладает желчегонным средством и ощутимо улучшит общее состояние здоровья ребенка. Вместо кукурузы можно использовать тыквенные продукты: тыквенный сок или просто мякоть тыквы.
  • Для лечения перегиба желчного пузыря существует множество народных способов лечения, которые непосредственно необходимо согласовывать с врачом.
  • заболевание спровоцировано процессами воспалительного характера в органе – панкреатитом, холециститом;
  • подъем тяжестей;
  • недостаточная двигательная активность, сидячая работа;
  • загиб проявляется желчнокаменной болезни;
  • резкое изменение веса – ожирение или похудение;
  • опущение органов;
  • патологии печени, которые приводят к увеличению органа;
  • неправильный режим питания, употребление вредных продуктов.

Лечение

В большинстве случаев лечебная терапия основана на использовании консервативных методов, направленных на отток скопившейся желчи и предотвращение ее избыточной концентрации в желчном пузыре. К ним относится:

  • Индивидуальная диета.
  • Прием желчегонных препаратов, смазмолгетиков, антибиотиков, пробиотиков.
  • Физиопроцедуры.
  • Фитотерапия.
  • Гирудотерапия.
  • Курортно-санаторное лечение.
Лечение

План лечения составляется исключительно врачом-гастроэнтерологом на основе общего анамнеза и индивидуальных особенностей организма ребенка.

Лекарства

Назначение медикаментов осуществляется только при наличии ярко выраженных симптомов, сопровождающихся стойким болевым синдромом. Поскольку многие лекарства предназначены исключительно для взрослых, выбор медпрепаратов для детей весьма ограничен. Обычно прописываются Хофитол и Холосас.

  • Хофитол. Активный компонент — экстракт из листьев артишока полевого. Обладает желчегонной функцией, а также гепапротекторным действием. Выпускается в форме таблеток и раствора. Допустим к приему детям от 6 лет. Таблетки принимаются натощак по 1-2 штуки (в зависимости от возраста) трижды в день. Стандартный курс терапии — 2-3 недели. Настойка пьется по ¼, ½ части от взрослой дозы (3 мл в день) перед едой. В качестве побочного эффекта может наблюдаться диарея.
  • Холосас. Основной ингредиент — экстракт плодов шиповника, содержащий в своем составе пектины, эфирные масла, флавониды, витаминный комплекс (А, РР, В2, С), фруктовые кислоты, лецитин. Обладает желчегонным свойством, улучшая обменные процессы в печени. Выпускается в форме жидкого сиропа. Принимается вовнутрь за 0,5 часа до приема пищи по ¼ ч. ложки несколько раз в день. Назначается детям от 3-х лет. Курс приема зависит от запущенности болезни и подбирается индивидуально.
Лечение

Фитотерапия

Для лечения и профилактики дискинезии активно используются травы. Наиболее эффективным является травяной сбор, состоящий из календулы, перечной мяты, пижмы, цветков ромашки аптечной и тысячелистника. Его можно собрать самостоятельно, исходя из пропорций всех компонентов 1:1, или же приобрести в аптеке (Желчегонный сбор № 3).

Читайте также:  Желчегонные препараты: применение и виды

Лечение

Отвар готовится по классическому рецепту: 2 ст. л. сухой травяной смеси заливается 200 мл кипятка, а затем томится на паровой бане 15-20 минут. После остывания настойку необходимо процедить и разбавить кипяченой водой до исходного объема (200 мл), поскольку часть жидкости испаряется во время приготовления.

Перед применением отвар обязательно взбалтывается. Принимается вовнутрь натощак (за 20-30 минут до еды) по 1/6 стакана. Разрешается к приему детям от 9 лет и старше. Максимальный курс фитотерапии — 1 месяц. Побочными эффектами могут быть различные аллергические проявления на коже, а также изжога.

Диета

По мнению доктора Комаровского самым оптимальным лечением перегиба желчного пузыря является специальная диета, разрабатываемая на основе общепринятых принципов правильного питания. Дневной рацион должен рассчитываться на 5-6 приемов пищи с перерывами между едой приблизительно в 4 часа.

Лечение

Не рекомендованные продукты:

  • Жирное мясо.
  • Колбасы, сало, копчености.
  • Специи.
  • Соления.
  • Консервы.
  • Маргарин, топленое масло.
  • Чипсы, снеки, орешки, сухарики.
  • Пепси-кола, спрайт и прочие газированные напитки.
  • Полуфабрикаты.
  • Сухофрукты (курага, виноград, чернослив).
  • Бобовые (фасоль, горох, чечевица).
  • Мед, шоколад, варенье.
  • Жевательная резинка.

Разрешенные продукты:

  • Нежирное мясо (крольчатина, птица, говядина).
  • Кисломолочные изделия.
  • Макароны.
  • Морепродукты и рыба.
  • Растительное масло.
  • Свежие сезонные овощи, ягоды, фрукты.
  • Каши.
Лечение

Несмотря на использование диеты, питание ребенка должно быть полноценным и разнообразным. Предпочтение необходимо отдавать таким способам приготовления блюд как варка, паровая обработка, запекание, тушение. Следует также помнить, что пища, сделанная в домашних условиях, намного полезней, чем покупная, из-за отсутствия в ней консервантов, пищевых красителей, стабилизаторов и прочих химических веществ. По возможности нужно обогащать рацион растительными продуктами, богатыми пищевыми волокнами.

Крупы отлично впитывают желчь, поэтому хорошим вариантом для завтраков станет геркулесовая каша, приготовленная на молоке, а также гречка и пшено.

Из сладостей можно давать детям крекеры, конфеты птичье молоко, зефир, халву. Для готовки супов лучше подойдут крупяные и овощные бульоны, а в списке фруктов обязательно должны присутствовать бананы, клубника, сливы, некислые яблоки.

Лечение

Физиотерапия

Применение физиопроцедур в комплексе с другими методами лечения показывает достаточно хороший терапевтический эффект, содействуя улучшению кровопотока к желчному пузырю, а также повышению активности рядом расположенных мышц и, как результат — полному восстановлению рабочих функций органа.

В качестве профилактического средства дискинезии может назначаться лечебная гимнастика, состоящая из специально подобранных упражнений, которая при регулярном выполнении способствует нормализации работы желчного пузыря и оттоку застоявшейся желчи.

Лечение

Пример меню и вкусные блюда

Вот примерная диета при перегибе желчного пузыря у взрослых — меню на сутки:

Завтрак

  • Овсянка без масла, соли и сахара.
  • Теплый и слегка сладкий чай.

Ланч

  • Ленивые вареники или фруктовое ассорти.

Обед

  • Суп с лапшой на курином бульоне.
  • Гречневая каша, куриная фрикаделька.
  • Отварные овощи, компот из сухофруктов.

Полдник

  • Стакан йогурта или овощи с паровой тефтелей.

Ужин

Такое питание при перегибе желчного пузыря поддерживает бодрость и сохраняет здоровье.

Для гурманов будут интересны рецепты вкусных блюд:

Тыквенная каша. Нарезать мякоть кубиками, сложить в емкость, залить водой, чтобы кубики оказались полностью покрытыми, варить 20-25 мин. до готовности. Отварную мякоть, чтобы не провоцировать загиб желчного пузыря, измельчить любым удобным способом, а затем подсластить или посолить по вкусу (диета не запрещает). Использовав воду, оставшуюся от варки, можно кашу превратить во вкуснейший и аппетитный суп.

Фаршированные кабачки. Нарезать кабачки кружочками 5 см высотой. Вынуть середину, сделав из каждого небольшую “чашечку”. Заполнить мясным фаршем, сложить в емкость, налив на донышко немного масла. Положить в кастрюлю очищенную луковицу, залить кипящей водой, чтобы чуть покрыло, подсолить. Готовить на медленном огне около часа. Такое питание при загибе желчного будет для пузыря очень полезно.

Приблизительное меню

Примерное меню для взрослого человека на день выглядит так:

Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин
Пшенка с маленьким количеством сухофруктов. Оптимальный вариант – темный изюм. Чашка некрепкого чая. Небольшой бутерброд со сливочным маслом и твердым сыром. Любые фрукты. Лучше их пюрировать, или приготовить смузи. Овощной суп-пюре с постной говядиной. Можно заменить индейкой или курицей. Мясо также можно пюрировать и добавить в суп. Стакан ягодного киселя, 2 галеты. 150 грамм бурого риса, кусочек вареной рыбы, чашечка зеленого чая.

Учитывая изложенные выше рекомендации, взрослый человек может составить себе меню на всю неделю.