Влияние голодания на печень и ее очищения: польза и вред

Голод— это социальное бедствие, вызванное длительной нехваткой продовольствия и приводящее к гибели населения. По утверждению ФАО (2012), каждый седьмой человек в мире страдает от хронического голода и недоедания. От масштабного массового голода в Восточной Африке, в 2011 году умерло от 50 до 100 тысяч человек, на май 2012 года южнее Сахары недоедает каждый четвертый из 856-миллионного населения.

Возможно ли лечение гепатоза

Гепатоз относится к печеночным заболеваниям, связанным с нарушением обменных процессов в клетках (гепатоцитах). Капли жира захватывают клеточное пространство и деформируют стенки, повреждая структуру. В результате гепатоцит гибнет, нарушается обмен веществ, приводящий к дистрофии органа. Гепатоз бывает жировой и пигментный.

Лечение болезни предусматривает смену образа жизни – соблюдение диеты, физических нагрузок. особое умеренное питание при гепатозе – это необходимая мера. Количество жиров в еде должно быть минимальным. Категорически запрещается голодать при жировом гепатозе. Пищу принимают небольшими порциями 5-6 раз в сутки, употребляют жидкость в количестве 1,5–2 л.

Возможно ли лечение гепатоза

Исследования ученых показали, что во время голодовки печеночные клетки вырабатывают специфический белок, контролирующий процесс метаболизма. Отказ от пищи даже на короткий срок способствует его производству, балансу обмена веществ. Вкрапления жира исчезают, а ткани органа восстанавливаются. По мнению ученых, это может расцениваться как способ лечения жировой дистрофии.

Читайте также:  Основы диеты при кисте печени и примерное меню

Сокращение калорийности рациона продлевает жизнь приматам

Сокращение калорий до 70% продлевает жизнь макакам резусам.

Исследование 2009 года о продлении жизни приматов за счёт снижения калорий, которое провели в Висконсинском Национальном исследовательском центре в США. Исследование длилось в течение 20 лет. В исследовании участвовали две группы обезьян. Приматы из первой группы могли потреблять в течение всей жизни столько еды, сколько хотели. А приматов из второй группы ограничивали в калориях на 30%. Результат: Обезьяны, которые кушали всю жизнь на 30% меньше, жили дольше, и старели медленнее. Снизился риск возникновения диабета, рака, сердечно-сосудистых заболеваний и атрофии мозга.

Ссылка на исследование:

Сокращение калорийности рациона продлевает жизнь приматам

Сокращение калорий макакам резусам на 30% тоже немного продлевает жизнь и значительно улучшает здоровье в сравнении с обезьянами, которыми сократили калории на 10% — даже при исключении в питании обеих групп животных животного белка и оптимизации рациона по полезности

Предыдущее исследование Университета Висконсина выглядит впечатляющим. Но в следующем исследовании Национального института по изучению старения картинка иная. Тут обезьяны с ограничением калорий на 30% жили не намного дольше, чем с ограничением калорий на 10% с полезными добавками к питанию.

Для начала нужно понять три важных момента из исследования 2012 года:

  1. Ни одна из групп обезьян в этом исследовании не ела, сколько хотела. Обе группы были в той или иной степени ограничены по калорийности — на 10% (первая группа) и на 30% (вторая группа)
  2. В этом исследовании в отличии от предыдущего исследования, приматы употребляли минералы и другие полезные добавки к питанию. А само питание было сбалансировано в соответствии с принципами здорового питания.
  3. Рацион питания обезьян содержал мало метионина (животный белок был заменен на растительный). Это очень важно. Ведь в экспериментах на крысах сокращали в питании только метионин на 83% (пожизненно), и добивались продления жизни животных на 30-40% — даже без ограничения калорийности питания. 
Читайте также:  Влияет ли курение на печень и можно ли курить при гепатите?

Первая группа обезьян из исследования Национального института по изучению старения ела, сколько хотела, но только 2 раза в день. Затем еду забирали, а «перекусы» между приёмами пищи не допускались. В результате они съедали на 10% меньше, чем кушали обезьяны из исследования Университета Висконсина. Их рацион был добавлен полезными добавками и сокращён по содержанию метионина. Вот так получилось, что вроде как ели сколько хотели, но всё равно на 10% меньше.

Вторая группа обезьян съедала на 30% меньше калорий, чем обезьяны, которые ели бы вволю круглый день.

Сокращение калорийности рациона продлевает жизнь приматам

Ссылка на исследование:

Противопоказания к голоду

Кратковременное голодание очищает печень от токсинов и шлаков и не способно нанести серьезный ущерб здоровью. В организме каждого человека достаточно запасов жировой ткани, чтобы ее хватило на 3 дня без последствий. Несмотря на это существует ряд заболеваний, при котором даже трехдневное голодание противопоказано. К ним относятся:

  • хронические патологии печени, в том числе печеночная недостаточность и цирроз;
  • нарушения работы сердечно-сосудистой системы;
  • сахарный диабет;
  • хроническая почечная недостаточность;
  • язвенные заболевания желудка и кишечника;
  • туберкулез.
Противопоказания к голоду

Длительное голодание опасно проводить без наблюдения врача. Летальный исход наступает на 7—10 день сухого голодания, при потреблении достаточного количества жидкости в этот же период происходит полная перестройка организма. Токсины выводятся почками, кровь очищается, человек чувствует прилив сил и работоспособность. Истощение ресурсов происходит индивидуально. Некоторые могут продержаться и 3 недели без еды, используя только запасы организма, но летальный исход может наступить и на 10-й день. Тревожными симптомами истощения станут вялость, сонливость, головокружения, потери сознания.

По завершении чистки стоит придерживаться принципов правильного питания, иначе печень быстро загрязнится токсинами заново

Первый день голодания для очистки печени

В первый день чистки печени ужин устройте не позже 18-00. Утром натощак осуществите очистительную клизму. Заранее подготовьте до трех литров свежевыжатого яблочного сока, полтора из которых следует выпить до 18-00. Остальные полтора литра сока выпейте до сна.

Читайте также:  Какие размеры печени можно считать нормой по результатам УЗИ?

Главное в этой процедуре то, что кроме сока ничего пить или есть не положено.

Можно применять и магазинный яблочный сок, однако, не напиток.

Если что либо вам мешает применить для питания яблочный сок, следует вместо него использовать отваром овощей по «Иотову».

Для приготовления этого очистительного блюда килограмм не очищенного картофеля, до шести средних морковок, луковицу и пятьдесят граммов петрушки или сельдерея мелко нашинковать, погрузить в воду и час варить на медленном огне. Получившийся отвар, не обжигаясь, выпить на протяжении суток, но иного не пить и не есть.